David Perlmutter
Neurologe, der in seinen Büchern Ernährung, Lebensstil und die Gesundheit des Gehirns verbindet.
David Perlmutter ist Neurologe. Er ist Mitglied des American College of Nutrition und im Redaktionsausschuss des „Journal of Alzheimer’s Disease“. Veröffentlicht hat er unter anderem in „Archives of Neurology“, „Neurosurgery“ und „The Journal of Applied Nutrition“.
Er hält häufig Vorträge bei Symposien, die etwa von Weltbank, Internationalem Währungsfonds, New York University und Harvard University gesponsert werden, und ist außerordentlicher Professor an der University of Miami Miller School of Medicine.
Seine Bücher, darunter „Dumm wie Brot“, erschienen laut Verlag in 32 Sprachen. „Vergessen war gestern“ (2026) befasst sich mit dem Schutz des Gehirns vor Demenz.
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