Diana Scholl
Köchin und Content Creatorin aus Stuttgart, die pflanzliche Küche aus saisonalem Gemüse macht; ihr Kochbuch „Gemüse Deluxe“ erschien 2026 bei DuMont.
Diana Scholl ist Köchin, Gastgeberin und Content Creatorin in Stuttgart. Ihr Schwerpunkt ist Gemüse: Sie arbeitet nach Verlagsangaben am liebsten mit saisonalen und regionalen Zutaten, aus denen sie mit wenigen Handgriffen besondere Gerichte macht – vom Salat über Ofengemüse bis zu fermentierten Toppings. Die Presse stellt sie als vegane Köchin vor.
„Gemüse Deluxe“ (2026) ist ihr Kochbuch mit 70 Rezepten, die ganz gewöhnliches Gemüse wie Rosenkohl, Mangold oder Fenchel in den Mittelpunkt stellen. In einem Interview mit der Stuttgarter Zeitung erklärte sie, warum das Wort „vegan“ bewusst nicht auf dem Umschlag steht.
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