Meine Familienküche

Ein langer Tag, und alle haben Hunger: Maria Serdarusic will mit ihrem dritten Buch Familien helfen, jeden Tag frisch und gesund zu kochen, ohne für jedes Familienmitglied etwas Eigenes zuzubereiten. Die über 70 Rezepte reichen vom Frühstück über Mittagssnacks bis zum schnellen Abendessen. Sie sollen unkompliziert sein und auch wählerischen Essern schmecken. Dazu kommen Ideen für Geburtstagskuchen, Snack- und Partyplatten, Picknicks und Brotdosen.

Neben den Rezepten gibt es Wissensteile zu gesunder Kinderernährung, zum Umgang mit Kindern, die bestimmte Lebensmittel ablehnen („Picky Eating“), zu Meal Prep und zur Beikost ohne Brei. Außerdem gibt das Buch Hinweise für die Zeit, wenn ein Kind krank ist, und Tipps zur Resteverwertung von Nudeln, Reis und Kartoffeln. Laut Cover sind die Gerichte als „Alltagsrezepte für Groß und Klein“ gedacht.

Wie die Kritik das Buch sieht

Besprechungen in Zeitungen, im Rundfunk oder auf Kochbuch-Fachseiten sind bisher nicht zu finden. Das Bild ergibt sich deshalb aus Leserstimmen: Bei LovelyBooks erreicht das Buch 4,4 von 5 Sternen bei 20 Bewertungen, gelobt werden vielseitige und leicht verständliche Rezepte. Deutlich kritischer ist der Blog Gedankenteiler: Er empfiehlt das Buch nur Kochanfängern, vermisst neue Ideen und mehr Gemüse und bezweifelt, dass alle Rezepte im stressigen Familienalltag wirklich Zeit sparen.

Gut zu wissen

Maria Serdarusic ist Gesundheits- und Krankenpflegerin und Ernährungsberaterin für Säuglinge und Kleinkinder. Bekannt wurde sie mit ihrem Blog „Mama kocht breifrei“ über babygeleitete Beikost (Baby-led Weaning). Im ZS Verlag erschienen zuvor „Mama kocht breifrei“ (2022) und „Gesunde Snacks für Kinder“ (2023). Das Buch ist als Klappenbroschur und als E-Book erhältlich.