Fast Food

Jamie Oliver verspricht in „Fast Food“ Gerichte, die in 20 Minuten oder weniger auf dem Tisch stehen. Über 120 Rezepte kommen laut Verlag mit höchstens zehn Zutaten aus dem Supermarkt aus. Genannt werden unter anderem ein Fischauflauf mit Kartoffelpüree, Gnocchi Peporanta und ein Lamm-Auberginen-Eintopf.

Der Verlag betont Nährstoffdichte: Nach seiner Angabe erfüllen 70 Prozent der Gerichte die täglichen Ernährungsziele. Dazu gibt es „Jamie Hacks“ mit Geschmacks- und Zeitspar-Tricks sowie fleischarme und vegetarische Varianten. Auf einer Promotion-Tour in Hamburg zeigte Oliver laut SAT.1 Regional als Beispiel ein „Steak mit Pommes mal anders“ mit Kartoffelgnocchi.

Wie die Kritik das Buch sieht

Eine Besprechung in überregionaler Presse oder in Kochbuch-Fachportalen haben wir bisher nicht gefunden. SAT.1 Regional hat Oliver bei der Promotion-Tour begleitet und ein Rezept vorgestellt, der ORF-Podcast „Frühstück bei mir“ führte ein Gespräch mit ihm; beides sind Präsentationen, keine Bewertungen. Bei LovelyBooks gibt es erst vier Bewertungen mit durchschnittlich 4,3 Sternen, in denen sich eine begeisterte und eine enttäuschte Stimme gegenüberstehen.

Gut zu wissen

Die Übersetzung stammt von Helmut Ertl. Das Buch hat 320 Seiten mit farbigen Fotos. Eine Leseprobe-PDF bietet der Verlag nicht an; die Seite enthält nur ein Druckansicht-Blatt und Musterseiten als Bilder.